Templadora Selmi One
Fusiona y templa rápido el chocolate.
Mesa vibrante calentada de baja tensión.
Fácil manteniemiento y limpieza.
Dispensador volumétrico y pedal para controlar el flujo de chocolate.
Sistema de refrigeración de circuito cerrado con intercambiador de contracorriente.
Especificaciones Técnicas
Especificaciones eléctricas: 400 V trifásico - 50 Hz
Potencia requerida: 1 Kw - 16 A - 5 polos.
Capacidad del tanque: 12 Kg.
Tasa de producción por hora: 55 Kg.
Unidad de refrigeración: 900 frigorie / h.
Dimensiones: 1470 x 380 x 730 mm.
Tabla vibrante incluida: 670 mm
Características
Tamaño compacto
Ideal para panaderos, heladerías y restaurantes.
Capacidad para templar 12 Kg de chocolate en 7 minutos.
Nuevos conceptos de construcción que reducen el consumo de energía.
Opción para modificar a una fase 220V
Opción para modificar a trifásico 220 V - 50/60 Hz
Mesa vibrante calentada 220 V 24 V.
