Templadora Selmi One
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- Fusiona y templa rápido el chocolate.
- Mesa vibrante calentada de baja tensión.
- Fácil manteniemiento y limpieza.
- Dispensador volumétrico y pedal para controlar el flujo de chocolate.
- Sistema de refrigeración de circuito cerrado con intercambiador de contracorriente.
Especificaciones Técnicas
- Especificaciones eléctricas: 400 V trifásico - 50 Hz
- Potencia requerida: 1 Kw - 16 A - 5 polos.
- Capacidad del tanque: 12 Kg.
- Tasa de producción por hora: 55 Kg.
- Unidad de refrigeración: 900 frigorie / h.
- Dimensiones: 1470 x 380 x 730 mm.
- Tabla vibrante incluida: 670 mm
Características
- Tamaño compacto
- Ideal para panaderos, heladerías y restaurantes.
- Capacidad para templar 12 Kg de chocolate en 7 minutos.
- Nuevos conceptos de construcción que reducen el consumo de energía.
- Opción para modificar a una fase 220V
- Opción para modificar a trifásico 220 V - 50/60 Hz
- Mesa vibrante calentada 220 V 24 V.